4 月 10 2008
地瓜丹麥吐司
材料:(麵包機設定『丹麥麵包』功能)
高筋麵粉230g、低筋麵粉50g、奶油15g、砂糖(3大匙)25.5g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶70ml、水65ml、速發酵母(1小匙)2.8g、地瓜60g。
4 月 10 2008
材料:(麵包機設定『丹麥麵包』功能)
高筋麵粉230g、低筋麵粉50g、奶油15g、砂糖(3大匙)25.5g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶70ml、水65ml、速發酵母(1小匙)2.8g、地瓜60g。
4 月 09 2008
材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉220g、全麥麵粉30g、奶油10g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶90ml、水40ml、速發酵母(1小匙)2.8g、綜合堅果50g。
4 月 09 2008
正在吃早餐時,lili夫一進門,神秘兮兮說:有人要跟淳淳表白喔!
我驚訝回答:真的嗎?你怎麼回答?
(相較於菘菘幼稚園就想跟班上女同學結婚,淳淳倒是低調多了!)
4 月 08 2008
飯店裡的早餐相當豐富,回房休息一下,又去健身中心消耗熱量。
這天終於見識到捷運車廂擁擠的狀況,雖然人貼著人,不過秩序還不錯,
大多數人在橋頭糖廠下車,因此我們才能稍微喘息,有座位可以坐。
4 月 07 2008
材料:(麵包機設定『波蘿』功能)
高筋麵粉200g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(3/4小匙)3.8g、雞蛋(1個)40g、
鮮奶50ml、水45ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g。
奶酥餡:(淳菘倆負責製作)
奶油30g(室溫軟化)、糖粉15g、雞蛋10g、奶粉50g。