4 月 30 2008

香蔥熱狗手撕麵包

2008-04-30 23:08

材料:(麵包機設定『麵糰』+『波蘿』功能)
高筋麵粉160g、低筋麵粉40g、奶油35g、砂糖(1大匙)8.5g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(3/4小匙)3.8g、雞蛋(1個)45g、
鮮奶50ml、水30ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g。

蔥花餡:(使用時才加入鹽拌勻,以免蔥花出水)
蔥花30g+橄欖油(1小匙)5ml+鹽(1/4小匙)1.25g,拌勻。
配料:熱狗55g(3條)。

表面裝飾:蛋白、白芝麻、粗粒黑胡椒、義大利香料(適量)。

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4 月 30 2008

明信片的後面

2008-04-30 15:28

本來想利用中午接菘菘放學時,
順便去郵寄參加抽獎的明信片,
菘菘坐在後座竟然拿起筆手繪,
只好又拿回家掃瞄存檔囉~~~ :mrgreen:

4 月 29 2008

好想中頭獎

2008-04-29 22:36

一家子正努力看報紙時,
淳淳說:喝X泉去紐約,頭獎是紐約自由行6天3夜(含美國大聯盟洋基球賽一場),而且1人中獎2人同行耶!那…要是中獎,我們哪兩個人去啊?
lili笑得很詭異:當然是我跟爸爸去啊!小朋友去,不划算啦!
lili夫冷笑:那我們兩個可能得喝鮮奶才行~~~
(我和lili夫皆有乳糖不耐症,所以不喝鮮奶的。)
淳淳使勁的點頭:沒錯!我和弟弟才可以去紐約。
lili嘟著嘴:還沒參加抽獎,就先煩惱誰要去紐約,會不會太早了點,你們倆還是多喝點X泉鮮奶比較『實在』啦!
這時,菘菘忽然冒出一句:林X營的頭獎是66萬耶! :shock:

4 月 28 2008

紅豆手撕麵包

2008-04-28 22:50

材料:(麵包機設定『麵糰』+『波蘿』功能)
高筋麵粉200g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、奶粉(1大匙)6g、
鹽(3/4小匙)3.8g、黑芝麻5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶50ml、水35ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g。

配料:紅豆沙(自製)110g,分成8份。

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4 月 27 2008

升級至2.5.1

2008-04-27 23:38

作法:

1.下載WordPress,資料庫備份,關閉plugin。

2.保留wp-config.php、wp-content(外掛與佈景主題)。

3.將下載的檔案上傳覆蓋wp-admin、wp-includes,以及子目錄。
wp-includes/languages(語言檔更新)。

4.執行更新 http://網址/wp-admin/upgrade.php ,重新啟動plugin。

即可完工囉! ;)

4 月 27 2008

蔥花饅頭

2008-04-27 23:14

材料:(麵包機設定『披薩麵糰』功能)
中筋麵粉235g、全麥麵粉15g、砂糖(1+1/2大匙)13g、
鹽(1/4小匙)1.25g、鮮奶135ml、橄欖油(1大匙)15ml、
速發酵母(1小匙)2.8g。

蔥花餡:(使用時才加入鹽拌勻,以免蔥花出水)
蔥花30g+橄欖油(1小匙)5ml+鹽(1/2小匙)2.5g,拌勻。
粗粒黑胡椒、義大利香料(適量)。

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