4 月 18 2008

披薩

2008-04-18 22:38

材料:(麵包機設定『披薩麵糰』功能)
高筋麵粉280g、砂糖(1大匙)8.5g、奶粉(1大匙)6g、
鹽(1小匙)5g、橄欖油(1大匙)15ml、鮮奶90ml、
水90ml、速發酵母(1小匙)2.8g。

配料:
蕃茄醬、乳酪絲、義大利香料、鮪魚、鳳梨、紅蘿蔔、青豆、玉米。

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4 月 14 2008

熱狗手撕麵包

2008-04-14 11:07

材料:(麵包機設定『波蘿』功能)
高筋麵粉200g、奶油35g、砂糖(2大匙)17g、奶粉(1大匙)6g、
鹽(3/4小匙)3.8g、義大利香料(1/4小匙)、雞蛋(1個)50g、
鮮奶40ml、水35ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g。

配料:(分成12份)
熱狗75g(4條)、PIZZA乳酪絲50g。

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4 月 12 2008

瓜子仁蜂蜜吐司

2008-04-12 23:01

材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉220g、全麥麵粉30g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、蜂蜜1大匙、水180ml、
速發酵母(1小匙)2.8g、南(葵)瓜子20g。

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4 月 10 2008

地瓜丹麥吐司

2008-04-10 15:21

材料:(麵包機設定『丹麥麵包』功能)
高筋麵粉230g、低筋麵粉50g、奶油15g、砂糖(3大匙)25.5g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶70ml、水65ml、速發酵母(1小匙)2.8g、地瓜60g。

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4 月 09 2008

綜合堅果吐司

2008-04-09 22:59

材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉220g、全麥麵粉30g、奶油10g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶90ml、水40ml、速發酵母(1小匙)2.8g、綜合堅果50g。

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4 月 09 2008

終於要開始注意囉!

2008-04-09 10:35

正在吃早餐時,lili夫一進門,神秘兮兮說:有人要跟淳淳表白喔!
我驚訝回答:真的嗎?你怎麼回答?
(相較於菘菘幼稚園就想跟班上女同學結婚,淳淳倒是低調多了!)

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