5 月 06 2008
飛撲出去
這是上星期四發生的事，淳淳參加班級馬拉松比賽（個人跑800公尺）。
淳淳放學回家時，我剛好在廚房準備晚餐，淳淳一臉懊惱舉起手腳，
我一看既驚呼又生氣：妳是怎麼跑的？竟然手腳全是傷。
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5 月 05 2008
南瓜蛋糕
材料：（麵包機設定『蛋糕』功能，烤色設定『標準』）
奶油（切成1cm小塊）100g、 砂糖80g、鮮奶（2大匙）30ml、
雞蛋（2個）100g、南瓜100g（切成2cm小塊弄軟）、
低筋麵粉180g、泡打粉（1+3/4小匙）7g。
5 月 04 2008
綠茶吐司
材料：（麵包機設定『吐司』功能，烤色設定『淡』）
高筋麵粉220g、全麥麵粉30g、奶油10g、砂糖（2大匙）17g、
奶粉（1大匙）6g、鹽（1小匙）5g、雞蛋（1個）50g、
水130ml、天仁綠茶包（1小包）2g、速發酵母（1小匙）2.8g。
5 月 01 2008
奶酥葡萄乾饅頭
材料：（麵包機設定『披薩麵糰』功能）
中筋麵粉200g、全麥麵粉50g、砂糖（2大匙）17g、
鮮奶145ml、橄欖油（1大匙）15ml、速發酵母（1小匙）2.8g。
奶酥餡：（淳菘倆負責製作）
奶油30g（室溫軟化）、糖粉15g、雞蛋10g、奶粉50g。
配料：葡萄乾12g（冰箱裡只剩這些了）
4 月 30 2008
香蔥熱狗手撕麵包
材料：（麵包機設定『麵糰』+『波蘿』功能）
高筋麵粉160g、低筋麵粉40g、奶油35g、砂糖（1大匙）8.5g、
奶粉（1大匙）6g、鹽（3/4小匙）3.8g、雞蛋（1個）45g、
鮮奶50ml、水30ml、速發酵母（1+1/4小匙）3.5g。
蔥花餡：(使用時才加入鹽拌勻，以免蔥花出水）
蔥花30g+橄欖油（1小匙）5ml+鹽（1/4小匙）1.25g，拌勻。
配料：熱狗55g（3條）。
表面裝飾：蛋白、白芝麻、粗粒黑胡椒、義大利香料（適量）。
