4 月 27 2008
蔥花饅頭
材料：（麵包機設定『披薩麵糰』功能）
中筋麵粉235g、全麥麵粉15g、砂糖（1+1/2大匙）13g、
鹽（1/4小匙）1.25g、鮮奶135ml、橄欖油（1大匙）15ml、
速發酵母（1小匙）2.8g。
蔥花餡：(使用時才加入鹽拌勻，以免蔥花出水）
蔥花30g+橄欖油（1小匙）5ml+鹽（1/2小匙）2.5g，拌勻。
粗粒黑胡椒、義大利香料（適量）。
本來淳菘倆希望做花捲，不過…這是第二次做饅頭，
難度會不會太高了點，還是簡單捲起來，比較不容易出差錯，
反正吃進肚子裡，還是會變成大~~~（自動消音），管它造型好不好看。
對於早餐DIY，淳菘倆越來越會出花招了，同時也熱衷當小幫手！ 
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