3 月 30 2008

掃墓

2008-03-30 22:53

早上去掃墓時,雖然沒有大太陽,不過還是有點悶熱,
看著淳菘倆忙著放墓紙(替祖先修理房子),
心有所感唸著:以後媽媽要住在寶塔,這樣才有冷氣吹,住在荒郊野外,颳風下雨時,還得拿雨傘耶!
淳淳笑著回答:妳不是要海葬嗎?
我高興說:對對對!妳還記得啊!樹葬也可以啦!最好灑在蘋果樹下。
淳淳嘆氣回答:種不活啦! :shock: (我好喜歡吃蘋果耶!)

PS.清明節連續假期,一家子又可以出去玩囉!(去高雄搭捷運)

3 月 29 2008

紅豆吐司

2008-03-29 10:17

材料:(麵包機設定『波蘿』功能)
高筋麵粉170g、全麥麵粉30g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(3/4小匙)3.8g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶50ml、水35ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g、
蜜紅豆(自製)110g。

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3 月 25 2008

南瓜吐司

2008-03-25 22:57

材料:(麵包機設定『軟吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉250g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
水90ml、南瓜泥(蒸熟後搗碎冷卻)50g、速發酵母(1小匙)2.8g。

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3 月 25 2008

另類的姐弟情深

2008-03-25 22:10

考試前的週末,淳菘倆複習功課之餘,還不忘互相『加油打氣』~~~

淳淳寫給菘菘

菘菘回覆淳淳

我大笑:菘菘~~~你的頭自己要顧好喔!
菘菘說:沒關係啦!我可以跟XX老師討她欠我的頭。
詳情請看 【老師的頭】
我回答:XX老師剛生小寶寶,放產假中,你不怕被師丈追殺喔! :mrgreen:

3 月 24 2008

全麥(50%)葡萄乾吐司

2008-03-24 09:41

材料:(麵包機設定『全麥』功能)
全麥麵粉125g、高筋麵粉125g、奶油10g、
砂糖(2大匙)17g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶80ml、水70ml、速發酵母(1小匙)2.8g、葡萄乾60g。

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3 月 21 2008

奶油蛋糕

2008-03-21 23:23

材料:(麵包機設定『蛋糕』功能,烤色設定『淡』)
奶油(切成1cm小塊)110g、 砂糖100g、鮮奶(1大匙)15ml、
雞蛋(2個)100g、低筋麵粉180g、泡打粉(1+3/4小匙)7g。

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