3 月 12 2008

肉鬆吐司

2008-03-12 10:00

材料:(麵包機設定『波蘿』功能)
高筋麵粉170g、全麥麵粉30g、奶油15g、
砂糖(3大匙)25.5g、鹽(3/4小匙)3.8g、雞蛋(1個)50g、
鮮奶55ml、水30ml、速發酵母(1+1/4小匙)3.5g、肉鬆35g。

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3 月 10 2008

麻糬

2008-03-10 23:02

上星期六娘家老媽做春捲,順便給我一些糖粉與花生粉,
心想淳淳菘菘最近喜歡把麻糬當正餐吃,剛好當麻糬粉來用用!
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3 月 07 2008

葡萄乾吐司

2008-03-07 22:59

菘菘喜歡吃全麥吐司,可是我和淳淳卻不喜歡,
自己做吐司的好處就是可以調整麵粉的比例,
這次有加葡萄乾,雖然沒有用藍姆酒浸泡,不過口感還蠻濕潤的。

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3 月 05 2008

第一次做吐司

2008-03-05 23:58

早上把材料購齊,中午菘菘回家後,滿心期待麵包機的第一次工作,
下午上網找了些資料後,決定傍晚六點動工,晚上10點半收工。

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3 月 04 2008

新玩意兒~麵包機

2008-03-04 23:11

本來是想買縫紉機,可是不曉得哪條筋不對勁變成買麵包機。 :mrgreen:
二月中旬訂貨時,才知道全台缺貨,
下午弟妹來電告知:麵包機來了~~~
興沖沖跑回娘家(大弟是電器行老闆)領貨。
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2 月 25 2008

藥罐子

2008-02-25 22:18

這陣子的身體狀況不太好,某些部位相繼輪流掛病號,
雖然不是大毛病,不過對於不敢吞藥丸的人來說,簡直『吞』不欲生,
還搞笑跟醫生討價還價,可不可以少開一些藥丸,
醫生知道原因後,笑呵呵示範如何吞藥丸,才不會給噎著的把戲。

今天菘菘放學時,說:喉嚨有些怪怪的!
YA~~~終於有人要陪我一起吃藥了! :mrgreen: