5 月 28 2008

巧克力吐司

2008-05-28 09:35

材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉250g、奶油10g、砂糖(2大匙)17g、奶粉(1大匙)6g、
鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、鮮奶90ml、水40ml、
速發酵母(1小匙)2.8g、HERSHEY’S巧克力豆50g。

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5 月 27 2008

下午茶

2008-05-27 23:15

睡覺前,菘菘打開冰箱,說:明天下午我要吃布丁喝紅茶。
又接著說:好奢侈啊! :shock:
聽到這句『好奢侈』的我,哈哈大笑起來,
自從淳淳上國中後,不再有星期三只上半天課的福利,
菘菘也越來越享受一個人的悠閒。

5 月 25 2008

黑糖堅果饅頭

2008-05-25 22:51

材料:(麵包機設定『披薩麵糰』功能)
中筋麵粉250g、黑糖40g、白芝麻7g、鮮奶40ml、水100ml、
橄欖油(1大匙)15ml、速發酵母(1小匙)2.8g、綜合堅果45g。

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5 月 22 2008

伯爵紅茶蛋糕

2008-05-22 22:50

材料:(麵包機設定『蛋糕』功能,烤色設定『標準』)
奶油(切成1cm小塊)110g、 砂糖100g、鮮奶(1大匙)15ml、
雞蛋(2個)100g、低筋麵粉180g、泡打粉(1+3/4小匙)7g、
香草粉1/8小匙、TWININGS皇家伯爵茶包(2包)4g。

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5 月 18 2008

東石漁人碼頭

2008-05-18 23:31

午後日頭赤炎炎,只想窩在家裡,可是淳菘倆喊著:好無聊喔!
那怎麼辦?我心裡想出一個地點,刺探問著:你們想去哪兒呢?
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5 月 15 2008

黑糖芝麻饅頭

2008-05-15 22:55

材料:(麵包機設定『披薩麵糰』功能)
中筋麵粉250g、黑糖40g、黑芝麻5g、鮮奶140ml、
橄欖油(1大匙)15ml、速發酵母(1小匙)2.8g。

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