5 月 29 2008

芒果蔓越莓吐司

2008-05-29 23:04

材料:(麵包機設定『軟吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉250g、奶油15g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、鮮奶90ml、
愛文芒果(切丁)50g、速發酵母(1小匙)2.8g、蔓越莓50g。

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5 月 28 2008

淳淳的同學說~

2008-05-28 22:39

因為淳菘倆要去小兒過敏科門診,所以放學時需先接菘菘再去接淳淳,
走到淳淳教室時,淳淳剛好在擦玻璃,我開玩笑說:要擦乾淨一點喔!
我和菘菘留在走廊上等淳淳整理書包…(絲毫不知教室內引起了小騷動)

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5 月 28 2008

巧克力吐司

2008-05-28 09:35

材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉250g、奶油10g、砂糖(2大匙)17g、奶粉(1大匙)6g、
鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、鮮奶90ml、水40ml、
速發酵母(1小匙)2.8g、HERSHEY’S巧克力豆50g。

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5 月 27 2008

下午茶

2008-05-27 23:15

睡覺前,菘菘打開冰箱,說:明天下午我要吃布丁喝紅茶。
又接著說:好奢侈啊! :shock:
聽到這句『好奢侈』的我,哈哈大笑起來,
自從淳淳上國中後,不再有星期三只上半天課的福利,
菘菘也越來越享受一個人的悠閒。

5 月 25 2008

黑糖堅果饅頭

2008-05-25 22:51

材料:(麵包機設定『披薩麵糰』功能)
中筋麵粉250g、黑糖40g、白芝麻7g、鮮奶40ml、水100ml、
橄欖油(1大匙)15ml、速發酵母(1小匙)2.8g、綜合堅果45g。

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5 月 22 2008

伯爵紅茶蛋糕

2008-05-22 22:50

材料:(麵包機設定『蛋糕』功能,烤色設定『標準』)
奶油(切成1cm小塊)110g、 砂糖100g、鮮奶(1大匙)15ml、
雞蛋(2個)100g、低筋麵粉180g、泡打粉(1+3/4小匙)7g、
香草粉1/8小匙、TWININGS皇家伯爵茶包(2包)4g。

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