6 月 15 2008
德國香腸手撕麵包
材料：（麵包機設定『麵糰』+『波蘿』功能）
高筋麵粉180g、低筋麵粉20g、砂糖（2大匙）17g、
奶粉（1大匙）6g、鹽（3/4小匙）3.8g、雞蛋（1個）50g、
鮮奶75ml、奶油35g、速發酵母（1+1/4小匙）3.5g。
配料：德國香腸3條150g。
表面裝飾：蕃茄醬、義大利香料、Parmesan乳酪粉適量。
先不放配料，等麵包機發出嗶嗶聲後，取出麵糰分成3份，
麵糰壓平放上德國香腸，捲起後切割五刀（不切斷），交叉錯開，
放進麵包機灑上醬料，進行烘烤。
淳淳老唸著：冰箱還有德國香腸耶！
我只是趁特價時，多買一些當庫存啊！
德國香腸加蕃茄醬，讓只吃一小塊的淳菘倆差點欲罷不能，
被我強力阻擋：明天的早餐會不夠吃啦！ 
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