10 月 21 2008
香蒜法國吐司
材料：（麵包機設定『法國吐司』功能，烤色設定『淡』）
高筋麵粉250g、低筋麵粉30g、奶油5g、鹽（1小匙）5g、
雞蛋（1個）50g、水155ml、速發酵母（3/4小匙）2.1g。
香蒜麵包醬：
奶油30g、蒜頭2瓣（切碎）、鹽少許、義大利香料1/2小匙，
奶油室溫軟化後加入其他材料攪拌均勻（冷藏保存）。
吐司切片後，塗上香蒜麵包醬，放進烤箱烘烤5分鐘，
淳菘倆喜歡香蒜口味，可是lili嫌味道太臭，不過還是會做啦！
姐弟倆異口同聲：好吃！不過蒜頭放太少了，沒什麼味道。
lili沒好氣回答：喂~~~不怕被臭死喔！刷牙要刷乾淨啦！ 
5 responses so far Life
我家那兩只也是超愛的說
我看lili作這麼多麵包，都在想說，會不會因為吃太多麵包變胖啊？
jovy,
還以為是淳菘倆比較奇怪，原來妳家那對兄妹，也愛香蒜口味啊！
花花,
我家的男士都屬於體重過輕型，女士則是剛剛好（我和淳淳都同意），不怕變胖的。
菜的不吃，只是香蒜面包而已呀
蒜頭用烤的或是用煎的，味道比較香吧！