5 月 04 2008
綠茶吐司
材料:(麵包機設定『吐司』功能,烤色設定『淡』)
高筋麵粉220g、全麥麵粉30g、奶油10g、砂糖(2大匙)17g、
奶粉(1大匙)6g、鹽(1小匙)5g、雞蛋(1個)50g、
水130ml、天仁綠茶包(1小包)2g、速發酵母(1小匙)2.8g。
那一點一點黑黑的就是茶葉末。
趁著櫃子裡剩下最後一包綠茶,
拿來加入吐司看看是否有綠茶香,
淳菘倆滿臉狐疑試吃後,說:還可以!
lili夫說:沒感覺到茶葉的味道。
我倒覺得有很淡的綠茶香,
常喝綠茶的lili夫,大概會覺得味道太淡吧!
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