12 月 08 2008

蜂蜜吐司

2008-12-08 10:59

材料：（麵包機設定『吐司』功能，烤色設定『淡』）
高筋麵粉250g、鹽3g、水163ml、蜂蜜50g、速發酵母3g、奶油25g。

雖然還是淡淡的蜂蜜味道，不過吐司很鬆軟喔！

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6 responses so far Life

6 Responses to “蜂蜜吐司”

  1. 寶媽
    2009-02-04 04:41

    看到你作了好多麵包，覺得很讚!
    讓我更想要買這台麵包機，我已經好久沒有吃麵包，因為外面賣的麵包，應該是材料的關係，沒吃到喜歡的外，不然就是太貴，最重要的是吃了胃會脹氣。
    以前買了專業用烤箱，但覺得又要買攪拌機(超貴又怕買了不常用)，有的沒有的工具~~不如買個麵包機，又可作麵包，又有攪拌的功能。
    不曉得這牌的攪拌麵糰的功能可設定時間嗎?還是只有一個時間呢?!謝謝!

  2. lili
    2009-02-04 23:08

    寶媽,
    SD-BM101是全自動機種，也就是無法更改其設定時間，對我這個做麵包的新手來說，倒是符合省時省力的需求。
    麵包機最常出品的是吐司，也有其他功能（例如加入餡料），也可以吃得津津有味。（我家對於食物的要求不是很高啦！）
    若再加上烤箱，口味造型變化更多囉！

  3. 大頭鵝
    2009-02-26 13:14

    我也剛買一台SD-BM101用高筋麵粉,結果做完後麵包都”普”出來機身蓋子 :???: ,請問你用的麵粉都用什麼牌子,在那兒買呢?

  4. lili
    2009-02-26 13:54

    我是使用『日正』食品的麵粉，超市或全聯都有販售。
    另外，麵包麵糰和配料的混和重量不能超過600g。

  5. 大頭鵝
    2009-02-26 14:58

    感謝妳喔 :lol:

  6. lili
    2009-02-27 09:45

    不客氣~~~ :wink:

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