5 月 31 2008

佛卡夏麵包

2008-05-31 23:20

材料：（麵包機設定『披薩麵糰』功能）
高筋麵粉280g、砂糖（1大匙）8.5g、鹽（1小匙）5g、
橄欖油1大匙、鮮奶90ml、水90ml、速發酵母（1小匙）2.8g。

表面裝飾：
橄欖油、德國香腸片、蒜片、紅心橄欖、義大利香料、粗黑胡椒、海鹽。

我用手指在麵糰上壓出小洞，淳菘倆負責放材料，
lili夫負責放調味料，一家子各有專司呢！ :mrgreen:

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