4 月 28 2010

芋泥小餐包

2010-04-28 22:51

材料:(麵包機設定『麵糰』+『麵包麵糰』功能)
高筋麵粉225g、低筋麵粉55g、砂糖(3大匙)25.5g、
鹽(1小匙)5g、雞蛋40g、鮮奶140ml、
奶油45g、速發酵母(1小匙)2.8g。

餡料:自製芋泥約150g。

表面裝飾:
蛋液10g、鮮奶少許、白芝麻少許。

外面賣的芋泥偏甜,自己做可以減少糖量,
還有…好久沒有滾麵糰,竟然滾到手酸耶! :oops:

2 Responses to “芋泥小餐包”

  1. 哇~看起來好好吃哦!

  2. 心如,
    謝謝妳的讚美~ ;-)

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