藍天‧微風

這幾天隨著孩子們選擇新學校明朗化，我佈置新家的腳步也跟著加快，早點搬家的話，就可以去找ginny上捏陶課，離幼稚園也近多了，孩子們就不用耗費許多時間在車上。

這個星期決定衛浴裝修的廠商，應該就可以先動工了。

謝謝大家的建議。

Roseline

Dear Roseline,

我找過系統家具商有：
1.綠的（中華路上與Look在隔壁）
2.Look（中華路往東過東門路）
3.雅廚（健康路），我的系統櫥櫃級系統廚櫃業者。作系統廚具起家，代理的系統家具品牌是BMP。
4.ART（亞得）：新營市、台南市、高雄市都有分店。我是在新營估價的。

綠的我沒有實際估價了，因為設計師的學妹在該公司，他說他們鐵定比Look貴。其他品牌，價位依序而下。

TOTO我是找新營的。台南市的話，我記得我在去新天地途中，在西門路上有看到過一家。聽說台南也有和成生活館可去看看。

另外，健康路上有兩家廚具蠻有口碑的，一家是上面提過的雅廚，一家是雅登。後者規模較大，較有名也較貴。不過聽說雅廚是從雅登出來開的，我感覺風格很類似。我一個同事買了一戶台南市一個有名的建案（整個建案品質很好），其廚具與衛浴都是雅登包下的，跟我家的廚房風格很類似。我提這段是要說，所以這種系統廚具也是可以做衛浴的。他們的東西還蠻有設計感的。以廚具來講，他們主要產品是賣櫃身，抽油煙機、瓦斯爐這類爐具，他們是依客戶意願幫忙進貨並一體設計、施工。所以他們的進價較便宜，客戶服務也是找廚具公司，他們還蠻叫地動配合的爐具公司的，因為往後還要靠他們做生意。爐具部分，就櫻花牌還林內牌的一些東西，我記得好像跟B&Q的差不多。雅廚我是找女老闆吳小姐，很急性子、動作快的人，當初promotion，以及後來抽油煙機的問題叫修，速度都還蠻快的。雅廚有展示空間，蠻好看的，可以去逛逛。

一些資訊，參考看看囉！記得系統板材要看，甲醛等vop揮發性氣體的安全認證，以及防潮性的認證，是歐洲體系的一些環保認證標章。另外，層板及外框有固定的用料厚度，聽說櫥與櫃的會少一公分，不知真假。

Roseline，後來你選擇哪一家幼稚園？你家現在在哪一區呢？

Mouse,

很謝謝你還有其他姊妹給我這麼多資訊。

原本我想省點錢，不想改變廚房的設備的，但昨天參觀過鄰居的，還有廚房本身的問題─我的冰箱比原來預留的空間大，如果硬要塞進去，得把廚房的拉門拆掉，或者換個小一點的冰箱，因此，我動搖了原本的念頭。

想想自己煮飯這麼多年以來都是將就地用原來舊有的廚具，都是自己去適應，如果可以弄個自己喜歡的廚房，該是多滿足的事情，但不知道價位如何，得估一下再決定，如果要花大筆鈔票，我可能也下不了手。

剛才打電話給吳小姐，她家就在我的新居附近 真是太巧了！

我的孩子最後選擇﹝夏山﹞的自然、自在、快樂，但又有人提醒我，孩子上小學後會有一段辛苦期，父母親得先有心理準備，可是，看到孩子這麼快樂，我怎麼可能再把他們送回原來的地方？

Roseline

Roseline,

啊，原來你新居在吳小姐家附近。那麼，「綠的」以及「look」都離你家很近。那一帶的生活環境與學區很不錯ㄟ，真令人羨慕。

我去過吳小姐他家，那次是為了看系統家具。是台糖蓋的房子，有機會你可以去看看。其實他自家的裝潢還蠻實在的，坪數也不過大。最棒的是幾個家戶為一個單位，共有一片綠色的小庭院。而他家對面是一大片台糖的草原，景觀讓人很舒服。他的休閒生活也很有趣，他們常與朋友到山上的一個小屋渡假。

相對於他的家居裝潢，他們店裡的東西有許多看起來比較高檔，起初我不太有勇氣走進去參觀呢！她是比較直接的人，我在預算上有所猶豫時，她的方法是提供台製與進口幾個等級讓我搭配、選擇（他沒那麼好殺價，但是算乾脆與務實）。所以我可以在我覺得比較重要的東西上面花錢，在不那麼要求的事情上就馬虎一點好了。其實我後來去看他家，覺得生意人都會推銷高檔貨，但其實他們的居家不見得會用啊，她自己還是會以實惠作考量的。畢竟有的重要，有的只是好看，這倒是可以多參觀比較的。

不過，我自己當初是跟老公講好，我要在廚房上放比較多預算。我比較要求廚房，畢竟是我們花許多時間的場所（雖然我家事婆婆主廚），在烹調及整理上所花的時間有很大的影響。而動線及櫥櫃的實用度是長久的事情，爐具還可以壞了換新，但整體規劃是有必要的。我當初是詳細走訪並畫圖、比價過國際牌展示中心（鹽行），大致詢問櫻花牌之後，決定給雅廚做的。對了，國際牌的優點是櫥櫃有專利防蟑條的封邊，不過那當然要花不少銀子。

廚房規劃前要把你要用的家電都想好，可以一併規劃收納方式，我另外在瓦斯爐後那一塊壁面做了一塊不銹鋼飾板，那對於每天烹調完油污的清理很方便。可以避免年終清除磁磚細縫裡陳年油污的辛勞。

如果有需要聊聊，我們也可以電話或線上傳訊聯絡喔！或者如果不嫌遠，也歡迎來新營坐坐。

Mouse,

我有把不鏽鋼板的設計考慮進去了，我想使用三個爐具，不知道好不好用？因為有時候煮湯得花比較長的時間，就只剩下一個爐具可以使用，做菜時間就只好增長了。

你是設計幾口爐具呢？

Roseline

Dear Roseline
喔!三口爐超好用,
文火爐-燉湯,中火爐-平底鍋煎魚,大火爐-炒菜,
時間掐的剛剛好,
就做菜速度來說,讓人滿意,火力方面則算滿意啦!

我也覺得三口爐蠻好用的。尤其有一些東西需要悶煮的時候。一個三口爐配上小烤箱及大同電鍋，煮飯會變地蠻有效率的。不過我不常下廚就是了。

偏好油煎魚的婆婆倒是曾反映過火力不夠。不過有一次跟曼曼討論到這件事我才恍然大悟。原先我用的是五層不銹鋼鍋那種東西，婆搬來我們同住之後，他希望使用傳統的中華炒鍋，於是買了一個圓底的陽極鍋，以前我剛使用不銹鋼鍋時覺得有點措手不及，導熱太快了，後來就習慣了。婆婆來住，我又習慣了傳統炒鍋的速度。曼曼說，以不銹鋼鍋搭配這種歐式的三口爐可能比較適合，剛好互補不足，想一想，這樣好像比較省能源ㄟ。