藍天‧微風

TESS:
我家都只買魚，沒買過蝦，因孩子氣管敏感。魚類解涷後確實水份會很多，所以我都會用較大的容器放在流理台中解涷，以免水份流得到處都是。

除了去找我們以前相關的煮魚討論，你也可以直接請問郭小姐，她很會教人家烹調魚類。上個月的目錄中也有附上二頁新的魚類食譜，可以在訂貨時順道問一下，看看有沒有新目錄（每個月都更新）或食譜可參考。

還在休養生息的晴媽

dear 晴媽：

原來氣管過敏要少吃蝦喔。我會盡量做到的。娃雖沒有氣管過敏，但那天他吃完蝦後，就全身上下，滿臉滿腳的拼命抓癢，雖然沒出任何疹子，但我就在想她可能對蝦過敏，看來只好下次少買蝦了。
謝謝！

Tess

Dear tess：

孩子還小最好別給有殼類海鮮，那些都會引發孩子的過敏體質。
(有過敏體質的小朋友最好避免吃所有淡水魚類及深海魚類中的鱈魚和鮭魚)


對高過敏食物有點心得的Amy Li