周一那天去外面吃午餐時，剛好看到新聞報導馬拉威，台灣企業援助當地居民，當地居民走二三個小時，只為了可以拿一個月的餐\包。裏面有三十包，打開之後，加水調勻，一天一餐，可是那些長期飢餓的民眾，心滿意足的吃著，看到那個畫面的我，正在吃麵，其實那碗麵的味道一點都不好吃，但是在那當下，我覺得能有一碗熱騰騰的麵，裏頭還有幾片肉、青菜，已經很幸福了。
周一那天吃晚餐時，我和孩子提到中午看到的畫面，二個孩子的臉突然都沈了下來，他們問：「是真的嗎？一天只能吃一餐\？而且只有那個加水的麵糊嗎？」我回答確實如此，只為了一個月的餐包，要走上六七個小時的路程 ，為了讓孩子明白，走路所耗費的時間，我說：「他們從早上，也就是你們上課的時候開始出發，大約走到中午，你們吃午餐的時間，才能到達分配食物的地點，拿到東西還要走回家，等他們走到家你們剛好放學。」
孩子一定也感受到自己是多麼幸福，所以他們把碗裏的東西吃得十分乾淨，連湯也喝光，因為浪費食物，就是耗費地球資源。前陣子，朋友轉寄給我一封郵件，在德國用餐，點了一堆餐\卻不吃完，會被開罰單，孩子們覺得這樣很好，大家才不會浪費食物。其實我家的孩子胃口很好，不太挑食，但和老媽一定喜歡美食，對難吃的食物會挑剔一下。但是那天看到的新聞畫面太震撼了，豐足的食物這樣已是莫大的幸福，畢竟還有人連吃都吃不飽。
我跟孩子說，每一樣食物都是農夫辛苦種植，天氣這麼冷他們還要下田很辛苦。靖靖舉一反三，因為他們在學校試種青菜，靖說我們只種一小塊就很累，農夫要種很多一定更累，姐姐也念了「鋤荷日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧粒粒皆辛苦」的憫農詩。我們一邊談，一邊吃著，吃在口中的米飯格外好吃，連青菜都滋味無窮，在物質上要學會往下看，這樣比較容易看到自己的富有，也比較容易知足、滿足吧。
一粥一飯當思來處不易，可是現在物質太富足，卻讓我們忘記了古人珍惜食物的美德。我很少去吃buffet 或 all you can eat的餐廳，因為知道自己食量不大，又不想浪費，所以去這種地方用餐\，肯定賠本而歸，我很贊成點剛好的食物，把東西吃得乾乾淨，而不要為了打腫臉充胖子，點了滿桌菜，卻又倒掉一大堆。如果連大人自己都常常剩一堆食物，怎麼可能要求孩子把東西吃得一乾二淨？從吃飯這一課，不只孩子學會感恩、惜福，我也是。
學習吃飯
版主: Shiau