作法:將芫荽洗淨(聽說農藥很重)，切碎(我都用剪刀剪成一小段一小段)加入滾燙的開水(或煮一下下)，放涼至水溫可入口後趁熱服用(只喝水)。泡太久會變成深色，小孩較抗拒。
我兩三年前開始身體很不好，一感冒至少咳一個月以上才會好，偏偏我的工作又需 要說話，弄得自已很難受。從西藥吃到中藥，咳到看醫生話都沒辦法說完，一直咳一直咳(我都必需咳到身體整個熱起來，否則停不下來)，吃藥吃到很煩(因為不會好)，還去醫院照x光看是不是得了肺治核
。一個偶然的機會，一個太太教我用這招，真得有效。現在我一開始咳就去市場買一把香菜，每一次拿3-4株，洗淨，剪碎，泡熱水(約700cc)喝(在辦公室沒辦法煮)，一天至少三~四次，一把香菜大概夠用一天半至兩天，通常我吃到第二把就可明顯發現咳嗽控制住了，常常第二把沒吃完(我很懶，咳嗽減緩就忘了一天要喝三次)，就幾乎不咳了，真得非常有效。以前孩子感冒生病，我很不想讓孩子吃藥，但不吃藥又沒辦法讓他好，都不得以只好讓他吃，這次他先發燒後咳嗽(之前看了萬、?的文章，知道不要用退燒藥立刻壓下去)，我就用舒跑水、香菜水輪流給他喝，發燒第三天就退了，咳嗽第三天也明顯減少，因為上學，第三天在上學前，放學後各喝一次，居然整個療程都沒有用藥(開心!)，流鼻水就讓他慢慢自然好。
最近兩次我和孩子生病，正好碰上大水災，香菜價格暴漲(一公斤兩百多)，我決定去買種子自已種在花盆，目前還沒有發芽。試試囉!
有一次去看中醫，問醫生香菜為什麼會有效?醫生說香菜在中醫上本來就是開胃活絡消化系統的藥，他說我冰的吃太多，吃到消化系統無法吸收，所以西藥、中藥有吃沒吸收當然沒用，喝香菜水活絡了消化系統，身體自動將養份用來修補被破壞的機能，所以"病"自然就好了。這對始終分不清什麼是冷咳什麼是熱咳的我來說，真是一個太好的消息，芫荽治咳嗽還有"學理"依據。哈哈!與您分享~~